Сочни кроасанчета с локум- френски прочит на баклавата :)
Необходими продукти:
1 пакет бутер тесто
1 кутия локум на Терснаб-Търговище ООД
За сиропа:
2 чаени чаши захар
3 чаени чаши вода
След като се размрази бутер тестото се разрязва на триъгълничета. В широката им част се слага малко правоъгълниче локум и се завива на руло, като крайчетата на кроасанчетата се притискат за да не изтече локума. В предварително намазнена тава се нареждат на разстояние от 1 сантиметър едно от друго и се слагат да се пекат във загряна фурна на 220 градуса докато станат златисти.
Докато изстиват готовите кроасанчета можете да си направите сиропа. Смесвате водата и захарта и варите 10 мин.
С топлият сироп заливате вече изстиналите кроасанчета . Добре е да престоят поне 12 часа преди да се консумират за да си попият добре .
Bon appétit 🙂