Необходими продукти:

• Един пакет готови точени кори от 500 гр.
• Настъргана тиква- около килограм
• Натрошени орехи- 1 чаена чаша
• Захар – 2 чаени чаши
• Слънчогледово олио – 1 кафена чаша
• Яйца – 5 бр.
• Кисело мляко – 1 чаена чаша
• Брашно – 1 чаена чаша
• Бакпулвер – 1 бр.
• Обикновен Локум на Терснаб – Търговище ООД – 2 кутийки

Начин на приготвяне:

В една купа към настърганата тиква прибавете едната чаша от захарта и орехите. Разбъркайте и оставете  настрани. Пригответе плънката като разбиете яйцата с другата чаша захар, киселото мляко, брашното и бакпулвера.  Вземете една по- голяма тава. Намажете я с олио, за да не залепнат корите. Започнете подреждането на тиквеника. Вземете една кора и я намажете с олио и след това с част от  плънката – около 2 с.л. Сложете втора кора върху нея и я намажете по същият начин. Върху тях поръсете  3 с.л. тиква и подредете предварително нарязан на дребни кубчета локум. Завийте корите на руло и ги поставете в тавата. По същия начин направете и другите кори

Изпечете тиквеника  в загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути. След като извадите тавата от фурната, напръскайте тиквеника с вода и го завийте да се задуши. Ако искате да има хрупкава коричка, пропуснете тази стъпка, просто изчакайте да се охлади без да го завивате.